餐廳名稱：廟口牛肉湯(路竹)
消費時間：2017.10、2017.11
消費時段：18:00
地址：821高雄市路竹區縱貫公路1015號 (路竹舊天后宮前)
電話：0989-885-009
營業時間：17:00-02:00
休息時間：週一
每人平均價位：110
推薦菜色：高麗菜牛肉、牛肉湯、青椒牛肉
可否刷卡：無
有無包廂：無
官網：Facebook
參考評價：3.5/5☆☆☆
當年，老闆在路竹開店不久就來訊邀請
我們一直放在心中，事隔近一年終於有機會來訪
高麗菜牛肉(120)
看老闆隨便炒一炒上桌，以為只是桌邊配菜
不料香氣甜度都是上乘
沙茶醬鹹度夠
馬上想起讓我們去年好評的新市一品
除了老闆的炒功與不醃的鮮牛肉值得讚許
再來就是好湯頭大大加分
牛肉湯(110)
湯頭由牛大骨、洋蔥、蘋果熬煮
滿滿的肉油香
乍看會很像金城牛肉
但老闆還有在台南大飯店掌廚的師傅傳授的中藥包(海馬等)
讓湯頭有特別的滋味，但不會很多人擔心的藥草與甘草味，
反而讓湯頭增添厚度
影片：充滿彈性的牛腩 12秒
牛腩湯(110)
充滿牛筋的大腩
老闆娘叮嚀今天不好煮還沒軟爛
吃起來Q彈又帶一點油花，其實也好吃
說到部位，老闆只說現在做牛肉湯真不容易
開業一年來
因為進貨量少，多家屠宰業者幾乎不打算合作
差點開不了店，所幸遇到目前的屠宰業者願意合作
不過量少所以部位不固定，也沒有選擇權
他所能做好的，就是把湯頭顧好
並確保牛肉鮮度
除了常見的炒類，還有4人份的火鍋(600元)
(現已更換新菜單)
青椒牛肉(120)
非常少見的「清炒」青椒
牛肉一樣是鮮牛肉，比高麗菜牛肉再清淡一些
清甜好吃
老闆娘是台南人，用的是台南味的甜、肥肉燥飯
在路竹真的很擔心遇到鹹瘦高雄肉燥飯口味啊!
蔥蛋(30)
便宜，可惜的是比起勝立牛肉湯的豬油香氣少很多
屠宰業者以前是陳勝沂
目前是陳勁奮
左邊是廟口牛肉湯，右邊是鱔魚麵
很有台南民族路鬍鬚忠與阿江炒鱔魚的氣勢
而且更強的是，這裡就在廟口吃飯，超復古
乾炒鱔魚意麵(110)
隔壁攤鱔魚意麵老店
近乎阿江三倍的意麵量，一碗就能很飽
可惜收得太乾，吃麵吃得很崩潰
(台南市區很多鱔魚麵都吃不飽啊!)
只可惜鱔魚小塊沒彈性量又少，看在定價便宜就算了xD
鱔魚油麵(80)
以為是台南沒指定麵條
竟然預設是用沒有口感的油麵
勾芡酸甜夠勁，好吃，缺點一樣是鱔魚少
鱔魚麵老店菜單
電話：0919-141-140
現殺鱔魚麵的招牌字體很古早味，可惜攤位的又用了正圓體
兩家店內內用數不多，偶爾會有貓穿梭
老闆兒子你會不會太隨興xD
老闆忙著顧小孩不太招呼客人
以前在台南做過手機行
習慣了台南牛肉湯的味道
原本在CNC加工廠做到課長
因父親背脊開刀，醫生建議喝牛肉湯補身體
不習慣路竹流行的越南牛肉、岡山的汕頭口味
剛好師傅曾在台南大飯店做廚師
沒說一句話，自己看自己學，並來店內吃三次認證
一碗牛肉湯，能夠乘載的是給客人的幸福
也是給父親的健康，陪伴兒子的時光
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