阿財牛肉湯(大同店)-新一代牛肉湯店強勢登場

餐廳名稱:阿財牛肉湯(大同店)
消費時間: 2015.3
消費時段: 18:00
地址: 台南市東區大同路二段379號
電話: 06-214-8165
營業時間:1700-2300,週六週日1100-1400 1700-2300
 休息時間: 週三
每人平均價位:100
推薦菜色: 牛肉湯、清燉牛肉麵
可否刷卡:無
有無包廂:無
 參考評價:3.5/5☆☆☆☆

一家新的牛肉湯應該是什麼樣子?



可是這裡基本上跟安平是完全不同的風格,

甚至可以說是完全不同的兩家店,無論口味、服務、裝潢都不同。

令人欣慰的是價格沒漲,反而不定期推出價格優惠!

特別的是,看得出女姓顧客多了不少!

走進來預設會想看到菜單,不過裝潢太乾淨,

沒有菜單,要到櫃檯才看得到,對常人會比較有壓力


牛肉湯(100)

肉質不錯,據說拿了不只台南一家的肉商,
因此營業時間跟一般牛肉湯店家不同,是週三休息,
對很多週一週二喝不到牛肉湯的朋友們是一個很好的選擇!


湯頭比較薄,沒煮太多有的沒的

但兩次品嚐來不太一樣,

根據老闆說法,

是比安平店再淡一些,雖然小編還是認為大同店比較鹹xd,

不過仍可看的出老闆因地適應的貼心



喜歡高級肉質的,週二週五週日三天還有200元的總裁牛肉湯

詳情可見梨子爹超級推薦

一樣是200元,你問我要去六千叫大碗的,還是來吃總裁牛肉湯,以個人口味,我只能跟你說,沒有遲疑,就是這碗!



店內基本菜單



火鍋菜單,一盤肉才200,不錯



還有牛肉麵!



牛肉乾200




綜合涼拌,算是蠻原味的,骨髓/牛肝/腰只等,沾醬蠻特別的


炒高麗菜,友人大讚,口感吃得出來是手撕的,蒜味有上來,跟高麗菜甜互相輝映


清燉牛肉麵(120)

湯頭清甜,越喝越好喝

老闆說湯頭有一點醬油提味(吃不出來哭哭)

牛肉則是牛小排的部位,帶油花騷味略重

麵條Q彈順口,有超越牛肉湯的姿態

而且超越安平本店的清燉牛肉麵!


紅燒牛肉麵(100)

這應該是本店最重口味吧!

藥膳紅燒豆瓣稍油稍鹹,適合重口味者

肉嫩度好,厚度也夠,跟清燉有做出差異

喜歡土產牛肉麵的,還可以參考永承老鄭


炒芥蘭,普通


肉燥飯,肥肉多但不會太油



有提供蒜頭醬油洋蔥醬油(梨子爹補充),碟子稍微小了一些





木質桌椅、特別的燈光都是巧思


可惜服務態度不夠熱情,

先付款再上菜也不是台南人的吃飯方式,

不過也有老客人直接坐下來不說話就上菜的。


醬料區,

筷子沒放好有正有反


胡椒粉、白醋


醬油膏用珍珍膏


愛心零錢捐!喝牛肉湯順便做愛心



鮮明的招牌,大同路的下班車潮真的很可怕XD

停車不便大概是最大的麻煩


離國立臺南大學榮譽校區超級近!


火鍋最近開始賣,幾乎每次去都有看人點,蠻夯的
現在鍋底不用錢,九點後還九折


現在主要攻晚上的營業時間


經營安平在地許久的阿財,跳脫傳統牛肉湯思維,

用了極富設計感的裝潢,堪稱牛肉湯界一大新氣象



如果要定義下個世代的牛肉湯店,菜單要如新營的李家夢時代附近的周庄夠創新,

服務像南區早上的美牛肉湯、北區的西羅殿,裝潢就該像大同路阿財。

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關於我們


住在臺南,

念國立臺南大學,

超級愛喝臺南牛肉湯,

喜愛導遊玩臺南吃吃喝喝,

對於臺南古蹟更是迷戀,

連女朋友都是在臺南認識的,

已是半個臺南人。

台灣文學大師葉石濤說:

「台南,是一個適合人們做夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方。 」

我們則說:
「牛肉湯是一個適合上學前、下班後、談天、交心、伴隨一生的料理」

一起征服臺南牛肉湯吧!

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