餐廳名稱:阿英牛肉湯
消費時間:2014.06.25
消費時段:19:22
地址:台南市安平區郡平路157號
電話:06-299-6129
營業時間:10:00-22:00
休息時間:週二
每人平均價位:100
推薦菜色:牛肉湯、肉燥飯、炒青菜
可否刷卡:無
有無包廂:無
官網:這裡
參考評價:3/5☆☆☆
先前經過時就忘記去吃了,
經由匿名網友再次推薦介紹,我們立即就來吃了,果然有一手功夫!
較可惜的是照片拍得不好看
一來是紅色碗看不出湯的顏色,
二來是店內光線較暗
紅通通的菜單,牛肉湯附肉燥飯
150的牛肉湯寫著「大優」
還以為是更優的肉呢XD結果只是更大碗~
肉燥飯,台南味就是甜甜的好,香氣迷人,肥肉也不膩
牛肉炒飯,飯量蠻多的,
炒得恰如其分,友人愛不釋手
肉是醃過的,雖然沒有生炒的快感,
但也有深刻的香味,可惜肉跟炒飯味道沒有太融入
薑絲醬油膏
一定要推的:炒高麗菜
是最令人驚艷的料理
除了菜味與脆度,還有用油用得很功夫,
有傳統手路菜的氣息,為什麼這麼香呢?
答案揭曉,是肉燥飯的油!
友人竟然一個人快把全部吃完了,
直呼在台南很難吃到這麼迷人的炒高麗菜!
安南區的阿英,目前是阿美經營早班,
今晚剛好來這裡聊天,姐妹花感情很好呢
雖然小編不建議外帶牛肉湯
但很多在地人都這麼做
可能是家裡有人想喝懶得出門XD
或是想在家裡看電視等等
如果距離很遠,就把肉燙一燙吧以免不新鮮
屠宰業者王賢堂
這個布條很霸氣!
碗筷旁邊的是什麼呢?
閒情逸致養了不少鬥魚
各式醬料,有2013年參加牛肉湯節的碗呢!
宣傳單,圖片也沒有拍好就可惜了
名片很漂亮,但時間還沒改
招牌很不顯眼,剛好附近是一塊美食戰場
一開始從六點開始做,但發現早餐沒什麼人,
就改中午開始賣到晚上,中間不休息