宇新鮮牛肉湯─牛肉湯界新勢力

餐廳名稱:宇新鮮牛肉湯
消費時間:2014.1.23
消費時段:7:53
地址:台南市安中路一段818號
電話:0989-207-446
營業時間:03:00-13:30
休息時間:週二
每人平均價位:100
推薦菜色:無
可否刷卡:無
有無包廂:無
官網:這裡

參考評價:3/5☆☆☆


湯頭口感佳,牛骨味有進去,濃郁偏鹹


肉質好,軟嫩適中,友人很滿意
喝完後老闆還很貼心的問要不要加湯呢!


開業一年還很新的菜單,有道炒骨髓算較少見的料理


肉燥飯還好,味道較不出眾,肥肉多
可是賣相非常好!


炒青菜不錯,也是滿滿的肉燥


大合照~好漂亮


醬油膏較稀
讓小編想起肉很嫩軟的阿吉


因父親在屠宰場工作,老闆得以拿到好的肉(真羨慕啊)!
屠宰業者蘇念成


2013牛肉湯節可愛的小牛~入圍十大人氣店家唷!
我們吃的同時,老闆也在吃呢(這桌面也太隨性XD


(圖轉自宇新鮮粉絲團)
友人表示: 老闆長的很帥>//<
而且服務態度很好,真是牛肉湯界的明日之星呀

小編認為,取宇牛肉湯太可惜了
應該要取"帥哥牛肉湯"比較適當,
看對岸的帥哥燒餅超紅的(笑)


肉會放進冰箱保鮮


店還蠻大間的,環境也乾淨


:D 小編意外發現
原阿文牛肉湯的攤子原來跑到這~


健泰牛肉的招牌也用了同樣的"牛"字體


早晨的光與天藍,
牛肉湯還有很大的發展空間,
無論口味上和市場,都需要更多人的投入,
來支持年輕人踏入牛肉湯的世界吧!

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關於我們


住在臺南,

念國立臺南大學,

超級愛喝臺南牛肉湯,

喜愛導遊玩臺南吃吃喝喝,

對於臺南古蹟更是迷戀,

連女朋友都是在臺南認識的,

已是半個臺南人。

台灣文學大師葉石濤說:

「台南,是一個適合人們做夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方。 」

我們則說:
「牛肉湯是一個適合上學前、下班後、談天、交心、伴隨一生的料理」

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