餐廳名稱：好味道牛肉湯(仁德)
消費時間：2013.03.03
消費時段：12:47
地址：台南市仁德區中山路557號
電話：06-2709381、0918062175
營業時間：06:00-14:00
休息時間：週二
每人平均價位：110
推薦菜色：肉燥飯、牛肉湯
可否刷卡：無
有無包廂：無
官網：無
好味道只開早上到中午，附近有生意很好的阿輝牛肉湯、
肉燥飯吃到飽的牛仔牛肉湯、還有晚上開的仁德府城牛肉湯
上肉牛肉湯，現場以薑絲、鹽、米酒調味
湯頭以牛大骨、紅蘿蔔、洋蔥熬煮，不過米酒搶走大部分的味道以致於喝不太出來
上肉品質不均，有些嫩有些硬，估計是部位的不同，切得大小也不太一致
同樣重口味PK北區的大港牛肉湯，好味道肉輸但湯勝
菜單沒寫的花肉牛肉湯，肉質鮮嫩好吃！
肉片切得挺一致的，相較上肉，又太一致了XD
再特寫一張XD
雖然調味方式和善化酒廠牛肉湯相同，但蔬果湯頭與比例就是好很多！
肉燥飯(15)，白飯粒粒分明，肉燥煮的很爛，鹹甜滋味交錯，好吃
只可惜就是小碗了些，也有看到客人點大碗的肉燥飯
菜單，炒牛肉價格比外面貴一些
青菜的選擇很多
今天，你選哪一碗(牛肉湯東西軍XD)
(左)花肉牛肉湯，油花比例漂亮，顏色偏綠
(右)上肉牛肉湯，肉質Q勁與鮮嫩皆有，因肉汁比較多色偏暗紅
炒青菜(50)
高麗菜炒沙茶和大蒜，不錯吃，也有小盤30的，
友人:後來因為湯頭味道太重反而吃不出青菜味了><
薑絲醬油膏
有蔥花和豪邁的條狀洋蔥等
友人說光是醬油膏沾洋蔥就很好吃XD
因為坐在佐料區旁，發現大家都很用力的拿佐料
有個阿伯的沾法:整碗的洋蔥淋上滿滿的醬油膏XD
以下廢話
小店面人客一直湧進，環境乾淨
有記者說：好味道牛肉湯賣的是一種親切的舒適感
老闆正努力的應付滿滿好幾桌的客人
門口的"歡迎光臨"很討喜，背面是"謝謝光臨"
還有粉絲團和QR Code
牛肉湯店有趣的現象是通常不會有個網站，但常有自己經營的粉絲團
切肉檯，與湯鍋分離
屠宰業者王賢堂
桌上的米酒與醋，還有貼著笑話，這不貼出來就讓大家來店看吧:P
台南美食節人氣美食店家第三名！
因為路上招牌太多加上建築又和來車方向一樣，
因此要留心才吃得到喔！
對面是遠傳電信，還有藏在2樓的市立仁德圖書館
參考文章
