陳圓の牛 - 鳳山鬧區裡的台南牛肉

餐廳名稱:陳圓の牛
消費時間:2017.1
消費時段:17:00
地址:高雄市鳳山區自由路2號
電話:07-740-9876
營業時間:11:00-14:00 17:00-22:00
休息時間:無
每人平均價位:100
推薦菜色:酸菜牛雜、涼拌牛腩
可否刷卡:無
有無包廂:無
官網:Facebook
參考評價:3/5☆☆☆

鳳山以前流行的都是屏東潮州牛肉比較多,

陳圓附近中華市場裡面還有一家潮州牛肉XD,

台南牛肉這幾年開始慢慢開張

當初看多肉動物介紹時就很想來試試


牛肉火鍋套餐(650)

湯頭清淡,料多,整鍋幾乎料是滿的

牛腩、牛肉丸、香菇、青菜、菜頭、木耳、豆皮等等


套餐附的牛肉盤

哇,也太少了吧...大概一碗百元牛肉湯的量


小牛肉盤(400)

肉質還可以,只是覺得有點貴

週二不提供溫體牛肉


相較於台南流行Q彈的牛肉丸

這裡的牛肉丸口感鬆軟,肉味十足,有特色


菜單選擇多樣,不吃牛肉也有選擇,沒溫體牛的時候也有進口安格斯牛可以選


芥蘭牛肉 (150)

肉比菜多...但肉質的鮮度就比較差
因為豆瓣醬的不同,台南人吃可能不習慣



  
筍絲牛雜(150)

口味不錯,醬色相當重


涼拌牛腩

牛肉火鍋套餐附送的

酸甜夠勁,很像當初在周庄吃到的口感

(可惜周庄收掉了!)




醬料多元,可是整櫃擺在門口還是第一次見



老闆的黑眼圈...工作辛苦了


牆面有滿滿的素人簽到,會發展成西子灣各家冰店的巨無霸簽到牆嗎?(笑)



火鍋料、啤酒、飲料

沒有影響湯頭的冷凍火鍋料



環境乾淨明亮

但火鍋爐座的污漬很多,實在可惜



 

拿起名片覺得設計很不錯...

打開來看才發現,這不是小編當初拍周庄的照片嗎?

還有粉絲團貼文也是(用自己加的照片不是比較好嗎?大囧)

不過已經通知店家,店家說是廣告公司沒注意到並表示會處理

算起來被盜用也至少三次了,廣告公司應是注重創意的

直接盜用這種沒有重視著作權與創意的行為,實在令人汗顏啊


這個地段實在很好,車流量很大

不過拿來放廣告又失去了黑色鐵皮的質感


 鳳山區(縣市合併前是鳳山市)是一個能以小吃作為特色的衛星城市

鳳山小吃票選的店家也相當值得一試(吾舒軒鳳邑麵線等)
而在鳳山最精華的中華市場附近出現台南牛肉,更加精彩



同場加映

(圖片轉自捲捲和土豆拿鐵)

自由路無名香腸攤

營業時間:14:00-18:00

陳圓牛肉附近的小吃實在太多了,甚至同名的陳圓餡餅粥也是有名好味

隔壁中華市場就可以從早餐吃到宵夜

不過最近的還是這家大腸香腸

他們家的味道相當好,不會像某些台南式香腸過甜,

而是適中的炭烤香,吃著吃著會停不下來

配著薑、醃小黃瓜、醃白蘿蔔都很搭

中午吃完牛肉外帶一盒回去做下午茶吧





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關於我們


住在臺南,

念國立臺南大學,

超級愛喝臺南牛肉湯,

喜愛導遊玩臺南吃吃喝喝,

對於臺南古蹟更是迷戀,

連女朋友都是在臺南認識的,

已是半個臺南人。

台灣文學大師葉石濤說:

「台南,是一個適合人們做夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方。 」

我們則說:
「牛肉湯是一個適合上學前、下班後、談天、交心、伴隨一生的料理」

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