阿鳳牛肉湯 - 湖內老店甜醇湯頭

餐廳名稱:阿鳳牛肉湯
消費時間:10:00
消費時段:2015.10
地址:82942高雄市湖內區保生路96號
電話:07 699 2718
營業時間:06:00-15:00
休息時間:週二
每人平均價位:100
推薦菜色:牛肉湯
可否刷卡:無
有無包廂:無
官網:無
參考評價:4/5☆☆☆☆


肉質很不錯,配肉是平均配的,有瘦有肥


湯色偏重,甜醇多元的湯頭喝到會蠻驚艷的

這一派很像不遠的仁德閻家跟安平的林家

雖然老闆說都是大骨熬煮而已,但應還有秘方


牛肉一盤200!

宮保牛肉也是比較少見的牛肉料理

梨子爹也很推薦(寫了兩次文章推薦XD)


肉燥飯普通,高雄跟台南詮釋肉燥方式不同

不過這裡比較台南一點




海報強調不含「瘦肉精」請安心使用

從產地來看,台灣牛比較需要「肥肉精」(笑)XD


牆面乾淨度實在有待加強


老闆娘從仁德嫁來湖內
十分親切,2005年開始賣牛肉湯到現在也超過十年了
雖然娘家位在隔壁XD





屠宰業者劉三和(蘇春珠)
原本晚上也有,現在就是早上到下午了


高雄用的牛肉標示



其實網路上很少人關注高雄的牛肉湯

小編知道這家主要是發現他們 Facebook有定期在更新

經營店家之餘還要po文其實是蠻累的


生意很不錯



高雄的牛肉湯越來越多了,收掉的也很多

阿鳳應該算是在高雄開業算比較久的開山祖之一

附近還有湖內牛肉湯湖東牛肉

再來慢慢介紹

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關於我們


住在臺南,

念國立臺南大學,

超級愛喝臺南牛肉湯,

喜愛導遊玩臺南吃吃喝喝,

對於臺南古蹟更是迷戀,

連女朋友都是在臺南認識的,

已是半個臺南人。

台灣文學大師葉石濤說:

「台南,是一個適合人們做夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方。 」

我們則說:
「牛肉湯是一個適合上學前、下班後、談天、交心、伴隨一生的料理」

一起征服臺南牛肉湯吧!

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