永承麵店 - 20年招牌特製中藥土產牛肉麵

餐廳名稱:永承麵店
消費時間:2015.02
消費時段:18:39
地址:700台南市中西區慶東街83號
電話:06-2759375
營業時間:11:00-22:00
休息時間:無
每人平均價位:100
推薦菜色:牛肉麵
可否刷卡:無
有無包廂:無
官網:無


參考評價:3.5/5☆☆☆☆


很久沒介紹台灣牛肉的牛肉麵了,小編常常經過這家店,
就像家裡巷口的那家麵店,你不會常去吃,但某天想起來,卻叫人思念不已...


招牌特製牛肉麵(70)

你沒看錯!只要70...別說比100元的牛肉湯,

就連台南市使用澳洲牛的牛肉麵都很少有這種價格!

有三種麵條任君選,拉麵、中麵、細麵,這拉麵很搭很Q彈!



牛肉的彈性、香氣都很夠。
雖沒有牛肉湯清燙的鮮嫩,牛腩在熬煮久時的大骨中藥湯頭很入味
湯頭的溫潤特殊,很有風格
能比較的店家不多,小編認為肉質與湯頭不輸金華路的老鄭



老闆娘自豪地說:請喝完湯,麵不用吃完沒關係!湯頭重本啊~

當初從台中拜師學下來的中藥調理包,一用就用了20年!



菜單,好多東西啊...


燙青菜(30),菜量多到不行


牛肉麵附的決明子茶



老闆娘自己炒的辣椒,肉燥也是

辣椒進牛肉麵能把湯頭提味,不會太辣




屠宰業者王賢堂



店內也兼賣一些老闆娘自製的產品


還有水果XD


店面都會有的滷味


店面旁邊是7-11,對面是專辦外勞,有點低調但不難找


隔壁就是競爭激烈的東門路牛肉湯戰場
永承沒賣牛肉湯也是對的,走出特色才能得到顧客的心
如果有其他土產牛肉麵的推薦店家也歡迎留言~

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關於我們


住在臺南,

念國立臺南大學,

超級愛喝臺南牛肉湯,

喜愛導遊玩臺南吃吃喝喝,

對於臺南古蹟更是迷戀,

連女朋友都是在臺南認識的,

已是半個臺南人。

台灣文學大師葉石濤說:

「台南,是一個適合人們做夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方。 」

我們則說:
「牛肉湯是一個適合上學前、下班後、談天、交心、伴隨一生的料理」

一起征服臺南牛肉湯吧!

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