阿牛仔牛肉湯(西門路)─與總店如出一轍的濃郁蔬果湯頭

餐廳名稱:阿牛仔牛肉湯(西門路分店)
消費時間:2012.12.26
消費時段:19:40
地址:台南市西門路1段497號
電話:0970-281-084
營業時間:05:00-20:00
休息時間:週二
每人平均價位:100
推薦菜色:牛肉湯、肉燥飯
可否刷卡:無
有無包廂:無
官網:無

參考評價:3.5/5 ☆☆☆


距離國立臺南大學近的牛肉湯
除了體育場台灣牛牛肉湯、廟口清燉牛肉麵、崇明路新鮮牛肉湯
就是這家新開的阿牛仔牛肉湯分店
五妃街直直走下去到西門路就會看到了


湯頭濃郁,蔬果湯頭,近牛肉專賣、永慶
肉則切得太厚,咬得嘴巴都痠了XD,距離總店還有一段路要走
平常肉量給到2兩,也跟民生路牛肉專賣一樣便宜
小的超划算70+肉燥飯
今天最後一個來,剛好要收店了
老闆娘索性給3兩的肉...XD


菜單,營業時間目前到晚上
但看情況老闆娘希望未來只做早上就好


肉燥鹹甜適中,肥肉比較多
含湯沒有另外算錢


炒牛肉(100)
豆瓣+沙茶炒,不錯,肉的厚度跟牛肉湯一樣 (嘴巴還是好痠XD


薑絲醬油膏蔥花,少數牛肉湯店提供蔥花的
醬油膏是跟老曾羊肉一樣的真味膏


為了滿足不同人的沾醬習慣,桌上還提供醋、酒
老闆娘推薦沾[薑+蔥+醋] (好日式的吃法)
因為有一次看到客人這麼做,就學著吃,想不到還蠻不錯的


新開店面很乾淨
老闆娘有4個小孩要養(太了不起了)
為什麼給的肉特別多呢?
因為自己都給小孩多一點
也把照顧客人當作自己的使命(感動
老闆娘每天都強迫小孩喝一碗湯XD
姊姊(總店)在金華路,朋友在大灣


新開幕特價


店門口直立招牌
姐姐兩年前跟她提開牛肉湯的事情
考慮到現在才認真準備開始
放棄上班的生活,開始做牛肉湯
目前一天睡四個小時,跟老公輪流奮鬥
特地選這個位子,剛好附近都沒有牛肉湯店,加油加油!


附近是好吃的王家意麵,距離家齊女中、台南高商也近,
雖然學生常常經過,但老闆娘說,高中生不怎麼喝牛肉湯就是了


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關於我們


住在臺南,

念國立臺南大學,

超級愛喝臺南牛肉湯,

喜愛導遊玩臺南吃吃喝喝,

對於臺南古蹟更是迷戀,

連女朋友都是在臺南認識的,

已是半個臺南人。

台灣文學大師葉石濤說:

「台南,是一個適合人們做夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方。 」

我們則說:
「牛肉湯是一個適合上學前、下班後、談天、交心、伴隨一生的料理」

一起征服臺南牛肉湯吧!

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