牛肉の場牛肉湯─高C/P值,自家牧場經營


餐廳名稱:牛肉の場牛肉湯 (牛肉之場牛肉湯)
消費時間:2012.12.5
消費時段:19:50
地址:台南市海安路2段362號
電話:0931-718-753 , 0983-525-769
營業時間:11:00-14:00 16:30-23:00
休息時間:週二
每人平均價位:100
推薦菜色:牛肉湯、牛肉肉燥飯
可否刷卡:無
有無包廂:無
官網:無

牛肉湯?牛肉場?總是難以分得清楚,引出無數多的誤會
而這家店命名「牛肉の場牛肉湯」更是讓人誤會了XD


100元"特大碗"(左)
2.4兩,但外面很多店2兩不到
60元也只比外面100的少一些(右)


肉質偏硬Q,湯頭屬清甜湯頭


菜單十分多樣,除了牛肉料理還有豬肉水餃、羊肉料理等
老闆說也是本土羊肉,
對於想喝牛肉湯又有同行不能吃牛肉的朋友是一大好選擇


牛肉肉燥飯(20)好吃哪!
雖然看起來跟旗哥很像
但香氣、牛肉燥都較來得好


炒青菜(40)
有放一點點米酒辣椒拌炒,味道特殊
友人說,菜切得大片,量比較少
除了高麗菜還有地瓜葉、芥藍菜、菠菜、小白菜,琳琅滿目呢!


東成醬油膏,這碟子很有特色


以下廢話



今天雨天又冷冽,老闆淡定玩著他的遊戲XD
後來沒客人,老闆便打開躺椅先歇息了XDD


自家經營牧場,在附近的黃昏市場也有賣牛肉
善化、旗山兩塊地
後面的照片不是假的,是真的牧場照片!


外帶薑絲醬油膏的小包裝,只用塑膠袋而不用塑膠杯,蠻特別的裝法(省錢XD?


佐料區,保鮮膜蓋著


牆上貼著"熱心公益"匾額與數張公益獎狀


老闆娘張柳葉也在附近的菜市場賣牛肉,被媒體報導
友人:哥哥會不會叫柳樹,妹妹叫柳絮吧(大誤XDD


強調從牛頭吃到牛尾


店面低調,在海安路與成功路口
要找一下,旁邊是燒臘便當,位子不多
雨天的台南街景,甚美。

個人圖檔
網站logo,牛肉場>\\\<

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關於我們


住在臺南,

念國立臺南大學,

超級愛喝臺南牛肉湯,

喜愛導遊玩臺南吃吃喝喝,

對於臺南古蹟更是迷戀,

連女朋友都是在臺南認識的,

已是半個臺南人。

台灣文學大師葉石濤說:

「台南,是一個適合人們做夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方。 」

我們則說:
「牛肉湯是一個適合上學前、下班後、談天、交心、伴隨一生的料理」

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